tisdag 15 april 2014

Havrepannkakor

Mixtrade med fyraåringens frukost ! Han äter alltid havregrynsgröt och två kokta ägg till frukost, av detta kan man lika gärna göra pannkakor tänkte jag, å se de gick ju hur bra som helst :-)


1dl havregryn mixas till mjöl
lite, lite salt
1/2 tsk fiberhusk
2 små ägg
1/2 dl grädde
1/2 dl mjölk
1 msk smält smör

Mixa ihop smeten fort och lätt med en stavmixer , låt den svälla medans stekpannan blir varm, stek sedan små pannkakor på samma sätt som vanliga vetepannkakor! Räcker till en st hungrig fyraåring!

Tror att det här är ett mycket nyttigare alternativ än de vanliga vetepannkakorna , dessa kan nog även platsa som glutenfritt ( ej helt säker) och liberal LCHF.

Ps. de var mycke godare än vad de ser ut ; ) mobilbild ni vet....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar