måndag 28 maj 2012

Älskade ungar

Ställer en fråga till er med stora barn : Är ni duktiga på att tala om för era ungar att ni älskar dem ?

Själv är jag tämligen värdelös på att tala om att jag älskar dom , att dom är mitt allt , att jag vore ingenting utan dom !!! De små barnen håller man ju på å pussar på dagarna i ända å talar om för dem att de minsann är mammas små älsklingar : ) Så kan jag ju inte göra med de stora , då skulle de nog fly för gott ; ) Får väl hoppas att jag kramade å pussade tillräckligt när de var små , så att det finns inpräntat att mamma älskar Er ♥

KRAMAR I MASSOR !

torsdag 24 maj 2012

Sommar i maj!

Hejsan, hoppsan, nu är det visst sommar : ) 27 grader varmt i skuggan !! Det har varit en alldeles underbar dag, jag har suttit ute i en skön stol och virkat samtidigt som jag passat de små. Tänk vad lyckligt lottad man är som bor på landet, skulle aldrig kunna tänka mig att bo i stan! Här på landet så är det bara att kliva utanför dörren, så är man liksom mitt i naturen : )
          Ja idag har det inte blivit många knop gjorda , borde ju gjort både de ena å andra , men , men... det hinns nog!

Jag har plockat fram pottan till lill-killen idag, tänkte det var dags att börja bekanta sej lite med den. Men han förstod inte så värst mycke vad man skulle ha den till, han tyckte att den var en pall, sedan tyckte han att man kunde hälla vatten i den och sen dricka det,,,, men det tyckte inte jag ; )

Och nu är det kvällen å det är varmt och skönt ute , very nice ♥

lördag 19 maj 2012

Lchf-pizza / pasta


Lägg 100 gram philadelphia-ost i en bunke , knäck i 3 ägg, ha i lite salt och oregano och basilika! Vispa i hop detta ordentligt med elvisp , töm i 2½ msk psyllium ( husk ) , vispa kraftigt! Töm nu ut smeten snabbt på ett bakplåtspapper och bred ut över hela papperet , lägg över ett bakplåtspapper och kavla lite så det blir jämt fördelat! Lägg nu papperen med smeten emellan på en plåt, in ugnen på 200grader i 8-10 minuter till pizza-botten. Till pasta , 150grader i 10 minuter!

Gör du pizza så höjer du ungsvärmen till 225grader när du tagit ut plåten, fyll pizzan med det du önskar, grädda i 10minuter! Gott , gott :))

Till Pasta: Ta bort det övre papperet och låt "degplattan" svalna! Sedan kan du skära till lasagne-plattor eller band-spagetti!

Som pizza-botten tycker jag att detta var suveränt : ) Som pasta är det okej! Men bäst är den i lasagne!!

Som ett extra plus är det här även gluten-fritt!

.~.~.~.~.~.

tisdag 15 maj 2012

Oj, va kul :)

Läste i fina kungen o majkis bloggen häromdagen och där hade det tillverkats vänskapsarmband som var så fina! Och självklart var jag ju tvungen att pröva själv ; ) Åhh, jisses vad kul det är !






lördag 12 maj 2012

Städa , städa.....

varje fredag och så varje.......DAG!!! Ja det är sant , det städas här i detta hus varenda dag just nu, det är så mycket som ska tas igen ! Sedan är det extra städning för att det är en del stora kalas på gång, en son som konfirmerar sej till pingst och en son som tar studenten! Så det är mycke på gång framöver. Bloggen kommer bli lidande har jag en känsla av och likaså mina handarbeten, men det gör ju inte så mycket för det är ju roligheter : ))

Kram på er där ute ♥

måndag 7 maj 2012

Kylslaget...

Våren har kommit av sig , det är bara varmt om solen skiner och man sitter i lä! Jag vill ha värme , NU!! I morse så frös jag så in i norden att det blev ylle-sockor på !


Hoppas bara att det inte blir sånt här väder nåt mer i vår i alla fall ; )

När jag väl kom igång efter en riktigt lång startsträcka så blev en massa röj och städ gjort, känns himla bra när man får undan sånt som bara dräller och samlar damm! Hittade ett passande citat i "Litte mer å grônne på" :

Ett hårt slit kunne ha vare lätt om en hadde gjort'et för längesenna.

Passar in på min dag ; )

onsdag 2 maj 2012

Kaffe å kaka

Idag har jag invigt vår nya , inte  helt färdiga altan på bästa tänkbara sätt med virkning , kaffe å kakor !!! Vädret har varit kanonfint idag också med 21 grader i skuggan , hur varmt det var i solen vet jag inte men näsan blev duktigt röd iallafall ; )

Har börjat virka ihop några mormors-rutor.


Kaffe-tåren den bästa är : ) Lyckade och misslyckade lchf-kakor...

tisdag 1 maj 2012

Första Maj!

Då var sköna maj här och vädret har varit alldeles underbart skönt idag ♥ Jag promenerade bort till bror å svägerska och satt i solen tjöta medan småttingarna låg i sina vagnar och sov :)  Hemma igen så ville jag baka lite lchf vänliga småkakor. Jag gjorde vanliga kokostoppar, bytte bara ut sockret mot sötningsmedel, sedan så smälte jag lite mörk choklad ( 86% ) och ringlade ovanpå!! Klart godkända :)) Gav mej på ett recept ur lchf-bakboken, tokmisslyckades...... de blev äckel-goda sa femåringen.

Kvällsmaten däremot blev riktigt, riktigt god ! Det blev en botten-lös paj med kassler, broccoli, brièost och rödlök, gräslök och paprika, en god äggstanning med massa ost å grädde : )) Mätt o go`!