söndag 27 november 2011

Första advent :)

Ja nu var det första advent och det första ljuset har vi tänt! I dag har vi också bakat pepparkakor i mängd! Under veckan har jag bytt gardiner, duschat blommor, planterat om några blommor som växt ur sina krukor. Pysslat till advent med lite av varje, sjutton ljusstakar och sju stjärnor :))


 Vi komma, vi komma från pepparkakeland......
 Första ljuset! Ljustaken har min ena son gjort :))

 Enbuske i julig kruka.
Rött och guld och glitter ska de va :))

Fyndade ett fat på second hand för 15:- 
Blev en perfekt ljusbricka!!


måndag 21 november 2011

Snart...

Snart är det första advent å jag hittade kantareller idag!!! Ur led är tiden å vi me den ;))

Efter fem dagar med en mycket motsträvig rygg så är jag på gång igen, härligt, härligt :))

Imorgon ska vi ha lite barnvakt för att åka och hämta lite möbler som jag köpt på blocket, en sväng på Ikea har jag tänkt att vi ska hinna med också! Kanske man kan hinna kika efter lite julklappar me:)

fredag 18 november 2011

Om jag......

.......skulle skriva ett grinigt inlägg, kanske, kanske inte.... Nä inte grinigt, men lite om vad som är min vardag! För det är så här: att jag har en skrothög till kropp......Skrothögen samarbetar inte alltid med mej, inte särskilt ofta alls om jag ska vara ärlig. Värk, värk, å värk! Värk på olika ställen i kroppen, ibland sitter det i axlar och nacke, ibland i armar och händer. Höfterna och en fot får sej en släng ibland och som grädde på moset så får jag ett och annat ryggskott!! Skrothög var ordet ;)

Har hittills valt att inte skriva om det här, vill helst fokusera på det som är roligt i vardagen, men det här är ju också så som livet är!!

I vårat favvoprogram har de en grann skrothög ;)

måndag 14 november 2011

Kvällsmat ....

Måste bara berätta om kvällens middag som blev så god :) God och framför allt väldigt enkel! La ett kilo frusen kycklingfilé i en ungsform, in i ca 200grader en stund så den börjar tina och ta lite färg, sedan en stor matsked med pesto på varje filé, tömma på en skvätt grädde, in i ugnen ett tag igen! När kycklingen var nästan klar så la jag en näve (en liten)  med riven ost (norrglimt) på varje, på med lite mer grädde och in i ugnen för att få lite färg! Detta tar ungefär 45min! Mmmm såååå gott :)))

Efter detta så smakade en bit hemgjord  choklad bra :)

Lchf-mat när den är som bäst, enkelt att komplettera med pasta eller ris för dem som vill ha det....

fredag 11 november 2011

Uppdaterat....

  Idag så stack vi iväg en sväng till Uddevalla för att kolla på lite maskiner, det var höstvisning på en traktorfirma! Vi bestämde oss helt oplanerat för att åka, jag fixade snabbt till lite matsäck, plocka ihop det barnen behövde, sen satt vi i bilen redan strax efter nio!!!
Det var riktigt kallt och surt där nere, riktig höst idag med andra ord....

I förrgår hade dagiskillen långdag på dagis och maken var borta hela dagen, så det var bara jag och lillen hemma, mysigt :) När lillen sov middag passade jag på att uppdatera min dörrkrans, från höst till vinter! Det är så kul att få pyssla lite ibland, längtar efter att få pyssla och pynta lite inför jul, tror jag ska tjuvstarta snart ;)

 Guld och rött ; det är vinter och jul!
Kottarna har jag sprayat med guldfärg,men det syns inte så bra.























söndag 6 november 2011

Smarrig pizza i lchf-style!

Familjen önskade mannagryns-pudding till kvällsmat, det fick dom :) Lilla jag ville inte äta nån pudding, så det så ;) Det fick bli pizza på pofiberbröd. Jag ändrade lite på bröd-receptet: tog 2 msk pofiber i ställe för 3, för att kunna få en tunnare botten(blandade även lite pizza-krydda i smeten), stekte brödet i stekpannan. La det tunna brödet på en plåt och kletade tomatpuré och lite olja på! Efter det ost, sen toppade jag med tonfisk, oliver, rödlök, räkor och jordnötter, pizza-krydda och lite mer ost :)) Gôtt ble dä å mätt ble ja, väldigt mätt :)

 Mycke lchf blir det i bloggen , men det är så roligt att testa olika rätter:)

lördag 5 november 2011

Lchf-skinksmörgås!

Har just ätit en riktigt god skinksmörgås, en lchf-skinksmörgås :)) Brödet hittade jag på den här fina BLOGGEN  Det är ett enkelt å gott bröd, godast blir det när det steks i stekpannan med mycke smör :) Testa vettja!

torsdag 3 november 2011

Lite av varje.....

Sådana här gick det ner ett par i veckan innan jag började
med lchf!!! Nu äter jag kanske två rutor 86% choklad i 
veckan istället, inte illa :)

Korsstygnsbroderi (långt ord) som jag knåpade ihop
för en si så där tio år sedan..

Saknar sommaren! Våra vackra ekar på bild igen :)