Fransk chokladtårta - lchf

Letade recept på fransk chokladtårta som jag kunde göra om till lchf , och hittade ett som var utan mjöl från början! Detta blev en mäktig kaka med stark chokladsmak , en vuxenkaka : )

• 100 g mörk choklad , 86%
• 100 g smör
• 3 ägg , delade
• 2 msk sukrin + 1/4 krm stevia  

Smält smöret , bryt ner chokladen i smöret och rör tills den smält ordentligt .
Vispa vitor till hårt skum .
Vispa gulor och sötning fluffigt , blanda ner choklad-smöret och vänd sist i vitorna !
Smörj en form med löstagbar kant , töm i smeten , grädda i 200 grader i 15 minuter. Låt kakan svalna helt innan du skär i den , den kan gärna stå i kylen över natten ! Servera med vaniljgrädde : ) Hallon kan nog vara gott till också ! Och det är 20 kh i hela kakan som säkert räcker till 10-12 bitar !


Här skulle det vara en bild !!  Men ni får tänka er en bit kaka med vispgrädde på ; ))