Keso-ostkaka , lchf

Godare än vanlig köpeostkaka , åt så magen står i fyra hörn : ))

• 2 ägg
• 2 msk sukrin + 1/4 krm stevia
• 2 droppar bittermandelolja
• 1 dl mandelmjöl
• 1/2 msk psyllium
• 1 krm vaniljpulver
• 225 g keso
• 1 dl grädde

Sätt ugnen på 200 grader , smörj en avlång sockerkaksform ! Vispa ägg , sötning , bittermandeldroppar och vaniljpulver pösigt , blanda mandelmjöl och psyllium , vispa ner i äggsmeten . Ha i keso och grädde , vispa lite till , töm i formen å skjuts in i ugnen i ca 35 min. Lägg folie eller papper över kakan om den börjar bli bränd. Låta svalna i formen ! Den här kakan räcker till ca tre normalportioner eller två proppmättportioner ; ) Vispad grädde och hallon är ett måste till : )

********************************************