Lchf-latte på mitt vis!

Det finns något som kallas ägg-mjölk , det låter skumt kan man tycka , men , det är en riktigt bra grej :) Man mixar ihop ägg och smör eller kokosfett och tömmer över kokande vatten och fortsätter att mixa som tusan, och vips så har man en mjölkliknade dryck som passar mycke bra till kaffe!

Ett latte-glas:

25-30gram osaltat smör eller ekologiskt kokosfett

1 stort ägg

2 dl vatten

kanel eller kardemumma eller ingefära eller vanilj 

kaffe

Lägg fett i mixer bägaren , mjuka lite i mikro , lägg i smaksättning och ägg mixa ihop med stavmixer, slå på kokande vatten och mixa rejält! Töm en skvätt kaffe i ett stort glas och fyll på med äggmjölken. Klart! Och mycket godare än vad de låter :))