Måste bara berätta om kvällens middag som blev så god :) God och framför allt väldigt enkel! La ett kilo frusen kycklingfilé i en ungsform, in i ca 200grader en stund så den börjar tina och ta lite färg, sedan en stor matsked med pesto på varje filé, tömma på en skvätt grädde, in i ugnen ett tag igen! När kycklingen var nästan klar så la jag en näve (en liten) med riven ost (norrglimt) på varje, på med lite mer grädde och in i ugnen för att få lite färg! Detta tar ungefär 45min! Mmmm såååå gott :)))
Efter detta så smakade en bit hemgjord choklad bra :)
Lchf-mat när den är som bäst, enkelt att komplettera med pasta eller ris för dem som vill ha det....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar