Pizza är ju något som inte passar så bra när man vill äta enligt LCHF, pizza-bottnen är det väldigt mycke kolhydrater i! Men jag vill ha pizza ibland, så jag har provat fram en lchf-variant som till och med den kräsne fyraåringen kan tänka sej att äta av :)
Ser gott ut, eller vad tycker ni :)
"Pizzadeg" : 2dl mandel mixas fint
50gr smält smör
3 ägg , vispade
1 tsk bakpulver
salt
Blanda de torra ingredienserna, blanda ner i äggen, tillsätt smöret! Bred ut smeten tunt på en plåt med ett oljat papper, täck hela plåten! In i ugnen, 225grader i 10 minuter! Ta ut bottnen och lägg på valfri fyllning, in i ugnen igen ca 10 minuter!!
Min pizza är fylld med en färdig tomatsås, ost, champinjoner och tärnat bacon, MUMS :))
Det hörtes väldig gött ut. Får nog tästa dom här hemma med den :)
SvaraRadera